TONNO DI TONNARAPer i Carlofortini il Tonno è un pesce familiare. Di tonni e di tonnare sono dense le loro storie personali e collettive. I Tonni sono. . .continua :::
Si prende il pecorino appena fatto (al massimo di due, tre giorni), si taglia a pezzettini, si . . . leggi scheda
Qui troverete i migliori prodotti tipici della Sardegna, da scegliere e acquistare comodamente online!
OFFERTISSIMA ALISTORE
Zafferano di Turri in stimmi e in polvere:
Oggi Alistore vi propone una delle spezie più rinomate della Sardegna. Coltivato nella piana dell'alto campidano ed in particolare nei comuni di Turri e San Gavino Monreale, lo zafferano si inizia a raccogliere a Dicembre, all'alba prima che i fiori si schiudano e pensate che da un ettaro di terra coltivata a zafferano si ricavano dai 6 agli 8 Kg di stimmi e che per fare un chilo di stimmi servono più o meno 120 mila fiori....immaginate voi che lavoraccio deve essere la raccolta!!
Noi vi proponiamo in offerta quello di Turri e per assaporarlo al massimo lo vogliamo associare al riso Basmati fragrance coltivato nella zona di San Gavino Monreale così da ottenere un risotto allo zafferano tutto Sardo!
Ogni 2 confezioni di riso Basmati Fragrance da 500 gr vi regaliamo un vasetto da 0,5 gr di Zafferano di Turri in polvere o in stimmi, decidete voi quale preferite (fino ad esaurimento scorte).
Durante la transumanza, negli spuntini che i pastori si concedono all’ombra di un grosso e fresco leccio, mentre tengono sott’occhio i loro greggi che annoiati e lenti brucano l’erba che trovano tra le rocce, su una fetta di pane "civraxiu", quello che si mantiene per più giorni, si usa spalmare una crema di pecorino, ottenuto da una particolare lavorazione delle forme che, scelte...continua
PECORINO STAGIONATO "LA GOCCIA"
Ottimo formaggio di pecora stagionato, dalla pasta a grana grossa di colore paglierino del caseificio Aresu di Donori, oggi scontato del 30 % per i nostri affezionati clienti.
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